食べ物や飲み物を、提供するお店で、一番気をつけなければいけないのが衛生面です。
食中毒など、お客様が口にする物や、その店の環境によって、問題が起きてしまっては、もう手遅れです。
衛生面への気配りは、難しい物で、細かくアルコールを使用したり、食器や、食材、店員の消毒活動はできているものの、お店自体の消毒は念入りに行う事が難しいと思います。
清潔なお店でお客様にサービスをするためにも、しっかりとした消毒を行ってみてはいかがでしょうか。
消毒と消臭の業者へ相談してみて、衛生面での気配りに対し一から見なおしてみる事をおすすめします。